Clik here to view.
Telemark Bryggeri håper å gjenta suksessen
Det var mange som løftet på øyenbrynene når Telemark Bryggeri i fjor slo rekorden til Folkeinvest, og signerte opp over 2000 investorer gjennom folkefinansieringstjenesten. Resultatet var 8,6...
View ArticleClik here to view.
To Øl City Festival 2022
To Øl startet opp i 2010 og har vært rangert av Ratebeer som et av verdens 100 beste bryggerier siden 2012. De har vokst seg så store at de i tillegg til ølet de er ble kjent for, produserer de bla...
View ArticleClik here to view.
En legendeøl har gått bort
17 år, 9 måneder og 17 dager etter at Nøgne Ø brygget sin hundrede batch, best kjent som #100, har ølet blitt pensjonert. Det er utsolgt på alle Vinmonopol, og er ikke planlagt brygget igjen. Og selv...
View ArticleClik here to view.
Lys bokk for lyse kvelder
Sesongøl kan være mye mer enn juleøl og sommerøl, og noen varianter har lange tradisjoner i sine regioner. I Bayern brygges det Maibock for å nyte noen korte våruker. Denne ølstilen kalles også Heller...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 1
Det har aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge, men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene. For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Molo Brew i Ålesund tok 3 medaljer i European Beer Challenge
5 år gamle Molo Brew i Ålesund er kanskje ikke det største og mest kjente håndverksbryggeriet i Norge, men øl kan de lage. Så bra øl at de selger det aller meste av det de produserer på sin...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 2
Det har vel aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge. Men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene. For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Gulating etablerer sin første «flaggskipbutikk»
Førstkommende torsdag åpner Gulating en ny butikk i Norges sjette største kjøpesenter, Storo Storsenter i Oslo. Det blir det 22. ølutsalget i kjeden, og det er en reetablering av kjeden i hovedstaden....
View ArticleClik here to view.
En ny definisjon på flytende brød
Fokuset på bærekraft og matsvinn har økt mye det siste tiåret, men det kastes fortsatt 216.100 tonn med mat hvert år. Av disse kastes det blant annet 40 millioner brød, og selv om noe går til dyrefor...
View ArticleClik here to view.
Større utviding for Disko Brewing
I vakre omgivelser på Svensefjøset i Lier har Disko Brewing opplevd en kraftig økning i omsetning og produksjon, og tar nå store steg for å håndtere veksten. Nylig lyste de ut stilling som brygger,...
View ArticleClik here to view.
Sjokkbrekk på Oslo-bar – tømte ølkjeller
Den lille ølbaren Bar Flag opplevde forrige uke et sjokkbrekk, da tyver brøt seg inn og fikk med seg øl for en verdi av over 10.000 kroner. Politiet spekulerer i at innbruddet har vært planlagt, da...
View ArticleClik here to view.
Stor pågang til nytt ølstudie
Tidligere i år annonserte Fagskolen i Viken deres nye studie, kalt «Produksjon av øl, mjød og sider». Dette er det første i sitt slag i Norge, og er et initiativ fra skolen tidligere kjent som Norsk...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 3
Det har vel aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge. Men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene.For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling – Muspelheim fra Graff Brygghus
Graff BrygghusMuspelheimFatlagret Trippel Bock 11% 0,33l kr 107,30 Farge: Dyp rødbrun med beige skumAroma: Søtlig aroma fra røstet malt og røyket whisky. Her er det tørket frukt, mørk sjokolade,...
View ArticleVinmonopolet kan rammes av streik
Forhandlingene partene NHO Mat og Drikke og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN) startet mandag den 20. juni og det var satt av tre dager. Men de har ikke kommet til enighet innen...
View ArticleClik here to view.
En reise i ølets historie
– Dette foredraget er egentlig et resultat av at jeg har brukt masse tid de siste åtte årene på å lese alle arkeologiske forskningsrapporter jeg har klart å finne, sier Lars Marius Garshol,...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling: Sumava fra Haandbryggeriet
HaandbryggerietŠumavaChech Dark Lager 5% 0,44l kr 58,00 Farge: Dyp rødbrun mot svart med beige skumAroma: Røstet malt, mørk sirup, godt stekt brød, tørket fiken, høy, kaffe og hint av lakrisrotSmaker:...
View ArticleClik here to view.
Små Vesen gjør store endringer
De siste årene har Valdres- bryggeriet Små Vesen opplevd jevn og god vekst, og har fått et solid fotfeste spesielt lokalt. Som et resultat av større interesse for ølet de produserer, samt et økende...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling: Saison Larsen fra Bådin
BådinSaison LarsenSaison 6,5% 0,33l kr 57,10 Farge: Matt, guloransje med flyktig skumAroma: Herlige florale toner med høy, banan, limeskall, nellik, hvitt pepper og fruktige toner fra den belgiske...
View ArticleClik here to view.
Salgstall juni
Totalsalget for Vinmonopolet, målt i liter, var ned hele 20,2% målt mot juni i fjor. Størst nedgang var det for øl, som gikk ned 22,9%. Med andre ord forsvant bortimot 1/4 av ølsalget.Sterkvin var ned...
View Article