Clik here to view.
Nytt liv i Oslo Mikrobryggeri
For ”øl” var ensbetydende med ”pils” her hjemme på berget, eller som OMB sier på sine egne nettsider: «Aromahumle var et ukjent begrep».Bare to år tidligere hadde man løst opp ølkartellet i Norge. I...
View ArticleClik here to view.
Ny nisjefestival i Oslo
Etter to magre festivalår har 2022 virkelig blåst i gang ølfestivaler over hele landet, og bryggeri-Norge kan rapportere om mer aktivitet og travlere helger enn på veldig lenge. Og innimellom de...
View ArticleSlik fungerer Vinmonopolets forskjellige utvalg
Basis- og partiutvalget Basis- og partiutvalget består av produkter innkjøpt av Vinmonopolet, samt produkter som har kvalifisert seg gjennom tilfredsstillende salg fra bestillings- eller...
View ArticleClik here to view.
5-retter middag på Nedre Foss Gård med 7 Fjell og Bareksten
Denne kvelden åpner Nedre Foss Gård dørene for en unik middag. Kjøkkensjef Erlend Sætherø har satt seg i tenkeboksen og utviklet en meny som vil akkompagnere kveldens drikkevarer, og de er det ikke få...
View ArticleClik here to view.
BØLL 2022
En av de beste tradisjonene i Bergen Ølfestival’s 11-årige historie er brygging av åretsoffisielle festivaløl; BØLL.Tradisjonen sier at det sist ankomne bryggeriet i Bergen og omegn blir spurt om...
View ArticleClik here to view.
Mjød. Hvordan du kan lage din egen
Stian Krog fra Mjøderiet geleider oss gjennom gjennom prosessen ved å lage mjød.Bak Mjøderiet står fem ildsjeler fra Bergen med en lidenskap for mjød og de lever med et enkelt motto: MJØD TIL FOLKET!...
View ArticleClik here to view.
Klart for fullt hus i Trondheim
PRESSEMELDING: Til helgen braker det løs på Sluppen og nesten alle billettene til Trondheim Craft Beer Festival 2022 er revet bort. – Responsen har rett og slett vært overveldende, sier...
View ArticleClik here to view.
Norsk Kornølfestival 6. til 8. oktober
Norsk Kornølfestival er den eneste festivalen dedikert til tradisjonell gårdsbrygging. Festivalen holdes i Hornindal, som er et kraftsentrum for norsk tradisjonsbrygging. Her brygger folk fortsatt...
View ArticleClik here to view.
Gulating Gruppen konkurs
I et informasjonsskriv til sine leverandører den 26.09.2022, informerer konsernsjef Tom Anders Solberg om at det i hele år har vært forsøkt å hente inn penger til Gulating Gruppen AS. I følge kilder...
View ArticleClik here to view.
Spesialslipp til terningkast 6
Vinmonopolets spesialslipp i oktober lanseres den 13. oktober, og temaet denne gangen er øl. Her har produktsjefene Idar Sørensen og Dave Gardonio gjort en fantastisk jobb sammen med resten av...
View ArticleClik here to view.
Årets Øl 2022 finalistene klare
I februar 2023 er det klar for den årlige mat- og drikkefesten Det Norske Måltid, som gjennom 15 år har etablert seg som en av de viktigste prisutdelingene innen mat- og drikkebransjen. De kårer blant...
View ArticleNytt liv til Gulating
Det ble torsdag 20. oktober klart at bryggeriet Berentsens Brygghus og importøren Beerski kjøper konkursboet til Gulating, som slo seg konkurs 4. oktober. Dette melder de selv i en pressemelding....
View ArticleClik here to view.
Lover ekte øl- og matshow
Ølsirkus AS annonserte i dag en ny storsatsning, når det inviteres til Kulinarisk Ølsirkus den 4. februar 2023. Ølsirkus drives av Jørn Idar Kvig som blant annet har skrevet to bøker rundt temaet øl...
View ArticleClik here to view.
Belgiske forskere har forbedret smaken av øl
I århundrer ble øl brygget i åpne, horisontale kar. Men på 1970-tallet gikk industrien over til å bruke store, vertikale, lukkede kar, som er mye lettere å fylle, tømme og rengjøre, noe som...
View ArticleClik here to view.
Årets Ølhund 2022 er Bjørn-Frode Løvlund
Under Juleølpremieren til Bryggeri- og drikkevareforeningen, ble journalist Bjørn-Frode Løvlund kåret til Årets Ølhund 2022. Bjørn-Frode har skrevet en ukentlig ølspalte i over 20 år, først i Hamar...
View ArticleClik here to view.
Ekte berliner weisse!
Foto: Markus Raupach «Jeg driver det eneste Berliner Weisse bryggeriet i verden.» påstår Ulrike Genz.Og hun har antagelig rett, i hvert fall hvis man definerer Berliner Weisse slik hun gjør.Moderne...
View ArticleClik here to view.
Gjør deg klar for juleølet
Eksempel på juleøl 2. november slippes juleølet. Det aller meste vil da være tilgjengleig i butikkene, men fra tidligere år vet vi at ikke alt er på plass. Vi anbefaler derfor å legge inn en...
View ArticleHåndpumpet fatøl til Norge
Håndpumpene er av typen Angram CQ brass & oak fra britiske Angram som har over 40 års erfaring med drikkedispensere for puber og barer. Disse håndpumpene, også kalt ‘motorer’ er mobile og monteres...
View ArticleClik here to view.
Dagens Juleøl: Nøgne Ø, Hvit Jul
Det er lenge til jul og vi som ønsker å drikke oss gjennom – unnskyld – teste en del forskjellige øl. Vi setter pris på at det også finnes varianter som ikke er malttunge, fulle av mørke frukter og...
View ArticleClik here to view.
Håndverksøl lansert i flyselskap
Hos det norske flyselskapet Norse ble det denne uken lansert et eget designet øl fra bryggeriet i Arendal, Drum Brew, kalt Sørlandsgull. Denne golden alen er brygget med malt fra Bonsak Gårdsmalteri,...
View Article