Clik here to view.
Hva skjedde med norsk malt?
Dette er første del av en serie om malt, maltproduksjon og norsk malt. Serien er skrevet av Sverre Grimstad hos JærMalt, i samarbeid med Jørn Idar Kvig. Siden malt er ølets sjel, og kunnskapen om...
View ArticleAlkohol og hjernen – Ny internasjonal rapport viser risikoen med alkohol
Rapporten viser at alkohol påvirker alle hjernefunksjoner og svekker for eksempel hukommelse og intellektuell evne. I tillegg øker alkohol risikoen for flere hjernesykdommer og skader, som føtalt...
View ArticleUngdommer som avstår fra alkohol har bedre relasjon til sine foreldre
Forskere har fulgt 600 ungdommer i Sverige over flere år, og funnet at de som ikke drikker alkohol, generelt viser mindre problematferd og har et tettere forhold til foreldrene sine. Sammenlignet med...
View ArticleNy køløsning for produktlanseringene hos Vinmonopolet
1. Hold vinduet aktivt Det viktigste å huske på, er at vinduet i nettleseren der du har køen, må holdes aktivt. Det betyr at maskinen ikke må gå i dvale mens du står i kø. Dette gjelder enten du er i...
View ArticleHumlepupp 2024
Damer og øl har historisk sus over seg. Det var for det meste damene som brygget øl før det ble industrielt. Og etter altfor mange år hvor damer mer eller mindre kun var fremstilt som seksuelle...
View ArticleClik here to view.
Dogfish Head 90 Minute IPA er tilbake!
Dogfish Head Brewing ble startet opp i 1995 på Rehoboth Beach i staten Delaware av Mariah og Sam Calagione. Sistenevnte er en høyt respektert person innenfor den amerikanske håndverksølbransjen pga...
View ArticleBRYGGERI- OG DRIKKEVAREFORENINGENS KOMPETANSESTIPENDIER 2024
Om stipendiene: Et stipend på 50 000 kroner til en ansatt blant medlemsbedriftene i BROD. Stipendet skal brukes til kompetanseheving innen områder som er relevante for bransjen. Også andre...
View ArticleClik here to view.
EUs forslag til ombruksemballasje og betydningen for norske bedrifter
Vi har forsøkt å få hodet rundt dette EU-forslaget om returordning med flaskevasking. Det har vært hylekor og besinnede tanker rundt dette, men hva er det som egentlig skjer? Det er ikke enkelt å...
View ArticleClik here to view.
Mjøderiet vant «VM i mjød»
Mead Madness Cup (MMC), som arrangeres hver februar i Warszawa, Polen, er i ferd med å bli verdens største mjødkonkurranse. Med årets 711 bidrag (fordelt ca. 50/50 mellom amatører og proffer) fra 36...
View ArticleClik here to view.
Kusttram del 2 – Ølhotellet i Oostende
Selv om den belgiske kysttrikken starter enda litt lengre østover, i Knokke-Heist, er Oostende en praktisk by å starte reisen i, og kanskje ha som base. Dit er det gode togforbindelser, for eksempel...
View ArticleClik here to view.
Nytt bryggverk og en nostalgisk bryggerimester.
I det siste har vi sett på sosiale medier at det foregår oppgradering av utstyret, så jeg ble nysgjerrig og tok turen opp på Bønes og satt meg ned med bryggerimester Gahr Smith-Gahrsen og CEO Jens...
View ArticleClik here to view.
Akevittlagrede øl og sider
Det er usikkert hvor lenge akevitt har blitt produsert i Norge, men den første gangen denne edle drikken ble dokumentert skriftlig var i 1531. Den 13. april for snart 500 år siden sendte Eske Bille,...
View ArticleClik here to view.
Kamp om håndpumpene på britiske puber
Carlsberg Marston’s Brewing Company sier de gjør et forsøk på å ‘gjenopplive’ Storbritannias ølkultur og pubkultur ved å begynne og servere fatøl, såkalt ‘brewery conditioned beer’, gjennom klassiske...
View ArticleHogna og Rygr er «Norges Beste»
En uavhengig jury med kompetanse innen ulike sider av norsk mat- og drikkebransje har over tre dager jobbet iherdig for å finne frem til de ulike kategorivinnerne. Ny rekord – I år har det vært et...
View ArticleØlnyheter Vinmonopolet april 2024
3. april er det klart for en ny lansering av øl på Vinmonopolet, denne gangen er det snakk om lanseringer i tilleggsutvalget. Det kommer 143 øl der hovedtrykket som vanlig er på norske øl med 36 nye...
View ArticleClik here to view.
Moss FK får sin egen øl
Onsdag 27. mars annonserte Moss FK et nytt samarbeid med Ekeby Gårdsbryggeri, et samarbeid som vil gjøre at håndverksøl vil bli servert på lagets hjemmebane Melløs. Ølet «Moss» vil dog kun være...
View ArticleClik here to view.
Warning: Strong Beer
Engelskmennene er klare for EM i fotball for menn – veldig klare. Det diskuteres opp og ned hvem som bør være med i troppen og hvor langt de klarer å nå. Som regel kommer de ikke så langt som de selv...
View ArticleAlkoholsky i verdensrommet
10 000 lysår unna Jorden ligger en kolossal alkoholsky nær stjernebildet Ørnen (Aquila), som har 1000 ganger større diameter enn vårt eget solsystem. Denne enorme skyen rommer svimlende 400...
View ArticleHaandbryggeriet har startet emisjon med folkeinvestering
Haandbryggeriet kunngjorde nylig sin ambisiøse plan om aksjeutvidelse gjennom crowdfundingplattformen Folkeinvest (les mer om emisjon nederst i artikkelen). Målet er klart: å styrke bryggeriets...
View ArticleRekord i konkurs og nedleggelser i Stor-Britannia
Den britiske ølindustrien sliter med betydelige utfordringer, med inflasjonspress, synkende etterspørsel og en overmetning av bryggerier. Denne kvelende situasjonen har ført til en økning i...
View Article