Medaljer til norske og «norske» bryggerier
Vi er etterhvert vant til at norske bryggerier plukker med seg medaljer hjem fra internasjonale konkurranser. Barcelona Beer Challenge 2017 var ikke noe unntak i så måte. Kinn fikk sølv for Pryl i...
View ArticleClik here to view.
Livesmaking av ølslippet
Butikkene i Valkendorfsgaten, Hamar, CC-Vest, Aker Brygge, Sandefjord, Sandnes Kvadrat, Valentinlyst og Bankkvartalet får mye rart av søtt, sterkt, mørkt lyst og syrlig. Lanseringslisten finnes på...
View Article7 Fjell øker med 140%
Utvidelsen består i første omgang av nye gjæringstanker og vi tok en liten prat med Torvald Storaas for å få en liten innsikt i hva dette går i. Hvorfor denne utvidelsen? Bryggeriet er i en eksplosiv...
View ArticleClik here to view.
Årets Hjemmebrygger er kåret
I helgen ble Norbryggs Hjemmebryggerhelg arrangert på EC Dahls Bryggeri i Trondheim. Foruten kåringen av Årets Hjemmebrygger, bød helgen på en rekke aktiviteter for brygge-entusiaster fra hele landet....
View ArticleNorbrygg med egen podkast
Hjemmebrygging har i flere år vært den raskest økende hobbyen i Norge, og skal vi tro Aftenposten er det nå over 50 000 hjemmebryggere rundt om i landet. Organisasjonen for hjemmebryggere, Norbrygg,...
View ArticleLindheim Ølkompani til Belgia
Da vi fikk høre at Lindheim Ølkompani skulle dra til Belgia for å selge surøl begynte vi å lure på om de hadde blitt vel kreative. I stedet for å lure videre tok vi rett og slett en prat med sjefen...
View ArticleØl i stedet for altervin
Oslo har en rekke ølfestivaler. Både de rene ølfestivalene og de som er del av en større mat eller drikkefestival. Fellestrekk for disse er imidlertid at de ikke er spesielt store. Nå har en gjeng, med...
View ArticleClik here to view.
Den Nye Ø
Så lenge jeg har drukket håndbygget øl og så lenge de fleste av våre lesere har drukket håndbygget øl har Nøgne Ø sin logo vært den samme, men nå er det endringer på gang. Ølet blir det samme, i den...
View ArticleRestefest etter Haandfestivalen
Fra klokken 14 og utover setter gjengen på Brakerøya på fat til hvert eneste tappetårn de har tilgjengelig, for de som gikk glipp av Haandfest, eller de som vil ha mer av de bryggede dråper....
View ArticleButikk nr. 26
De fleste ølinteresserte har fått med seg at Gulating Ølutsalg er godt etablert og har butikker i spredt rundt i kongeriket. I dag åpner de ny butikk i Sirkus Shopping ved Strindheim i Trondheim. Bak...
View ArticleFire melk og NEIPA fra i går
En av de største utfordringene med ferskvaren øl er transport og lagring. Bryggeriene kan lage så godt øl de vil, men om det fraktes og lagres i varmen går dette kraftig utover holdbarheten. Vi tenker...
View ArticleNorsk i Storbritannia
Du har sikkert fått det med deg. Disse bryggeriene som før de har fått kokt sin første vørter forteller oss at de skal innta verden. Norsk øl skal eksporteres både i øst og vest. Andre jobber mer i...
View ArticleMuraren er tilbake
Hugsar du muraren? Denne høge elegante 0,7 liter flaska, som visstnok skal ha vore elska av murarar etter ein lang støvete dag. Den gamle muraren har forlate oss for godt og det same har den klumpete...
View ArticleEn lokal ølblogg
Det begynte å dukke opp linker til en ny blogg i Facebook-feeden min. Selvsagt sjekket jeg hva dette var og ble litt overrasket da det viste seg at bloggen hadde et litt annet utgangspunkt enn det...
View ArticleEige øltelt på Dyrsku’n
Dyrsku’n i Seljord har røter tilbake til 1866 og dei ferraste er nok i tvil om at det har vore konsumert ein del øl i på dette arrangementet opp gjennom åra. I år har dei imidlertid teke det heile eit...
View ArticleKlar for 10. gang
Det som Kjetil Johnsen startet i Parkteateret for ti år siden har utviklet seg til en en av landets mest kjente og anerkjente ølfestivaler, og har nå funnet sitt permanente hjem på Grünerløkka. Mens de...
View ArticleClik here to view.
Vill & syrlig surøl- og siderfestivalen 2017
En festival kun for surøl og cider, spør du kanskje? Amund Polden Arnesen, landets første ølsommellier, smiler og svarer «Vi synes det er så sinnsykt godt, at det får alt for lite oppmerksomhet, det er...
View ArticleClik here to view.
Cervisiam har funnet sin base
Dersom en følger aldri så lite med på det som skjer på den norske ølscenen skal det godt gjøres å ikke ha fått med seg Cervisiams eksistens. Nomadebryggeriet som utfordrer kjente ølstiler i både den...
View ArticleDe proffe får være med
Det nærmer seg kåringen av Årets Ølhund og Bryggeri og Drikkevareforeningen tar med glede mot innspill fra alle ølninteresserte i landet. Dette har tidligere vært en kåring blant personer ”som på...
View ArticleLønner det seg egentlig å brygge øl?
Dersom en følger den norske bryggerirevolusjonen i tradisjonelle medier kan en fort få inntrykk av at det er gull og grønne skoger så langt øyet rekker. Vi som følger bransjen litt tettere vet...
View Article